鋸南ビッグマルシェでお買い物

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日曜日に保田小学校に立ち寄ったら鋸南ビッグマルシェというイベント中でした。
こちら(↓)のイベントです。
https://www.mboso-etoko.jp/top/goodlife/disp_A.asp?id=14496&group=1

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体育館横では保田漁協が干物の販売を行っていました。すぐそばで試食用の干物を焼いているので、良い匂いが辺りに立ち込めています
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焼きたてのサバのみりん干しはおいしかったですね。その横にはギラの干物。ギラが干物になるとは知らなかったです。
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定番のアジサバも並んでおり、しかも結構安いです。これはラッキーということで何枚か買ってしまいました。

体育館の中でも様々な物産が販売されていましたが、特に注目したのはくじらのたれ

南房総の特産で有名ですが食べたことは無く、ちょうど試食できたので良かったです。

房総で取れるのはツチクジラですが、他のクジラに比べると脂が少なく赤身が多いのだそうです。なので獲れた赤身の肉をタレに付けたというのがくじらのたれ

てっきりどこかの部位の名前だと思っていたのですが、そういうわけではない模様。初めて食べたくじらのたれ、ジャーキーとはちょっと違うけど似たような感じ、一緒に食べるとお酒が進みそうな一品でした。



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